Chapter 418: 122: Muchos años de lunares rojos, ¡el espectáculo es realmente bueno para ver! _4
Pequeña Ni Yun persiguió emocionada a Goudan por el patio.
Al ver que Ni Yang regresaba, ambos, grande y pequeño corrieron hacia ella—¡Hermana Ni Yang!
—¡Hermana! —Pequeña Ni Yun extendió sus brazos queriendo que Ni Yang la sostuviera.
—Hermana Ni Yang acaba de volver de un paseo en bicicleta y está cansada. Pequeña Yunyun, ¿dejo que te sostenga yo, vale? —dijo Goudan sensatamente.
—¡Claro! —Pequeña Ni Yun asintió con la cabeza.
Ni Yang se rió mientras pellizcaba la cara de Pequeña Ni Yun—. Pequeña Yunyun, ¿deberíamos decir gracias al Hermano Goudan?
—Ye... Duoduo. —Pequeña Ni Yun, de once meses, todavía hablaba un poco indistintamente.
—Es ’hermano—corrigió Ni Yang.
—¡Duoduo! —La cara seria de Pequeña Ni Yun era demasiado adorable, te hacía querer apretar sus mejillas.
—Hermana Ni Yang, ¡Pequeña Yunyun es tan tonta! —se rió Goudan.
—Yo también creo que es bastante tonta —pellizcó la nariz de Pequeña Ni Yun Ni Yang.
Pequeña Ni Yun, sin siquiera saber el significado de tonta, empezó a reírse felizmente.
—¡Hermana Ni Yang!
—Un grito vino desde fuera de la puerta.
—¡Es Dabao! —Los ojos de Goudan se iluminaron. Agarró a Pequeña Ni Yun y corrió hacia la puerta.
—¡Dabao!
—¡Goudan!
Los dos ’hermanos’, separados por Pequeña Ni Yun, se abrazaron cálidamente.
—Guobao está aquí —dijo Ni Yang mientras salía por la puerta.
—Hermana Ni Yang, ¿cómo puedes olvidarlo de nuevo, a partir de ahora deberías llamarme Dabao —levantó la cara y corrigió Yang Guobao.
—Sí, sí, sí, Dabao, Dabao —se rió Ni Yang—. Ustedes entren y siéntense, les traeré algo delicioso para comer.
Yang Guobao y Goudan siguieron a Ni Yang dentro de la casa.
Ni Yang fue a su habitación, abrió su armario y descubrió que todos los dulces y frutas secas se habían acabado, dejando solo un puñado de semillas de girasol húmedas.
¡No hay más comida!
Había estado demasiado ocupada con otras cosas estos últimos días y se había olvidado de abastecerse de refrigerios.
Ni Yang salió al patio y vio a Yang Guobao y Goudan jugando. De repente, se le ocurrió una idea y preguntó—. Dabao, Goudan, ¿pueden comer picante?
—Podemos. —Yang Guobao y Goudan asintieron.
—Ustedes dos mantengan a Pequeña Yunyun ocupada en el patio, voy a preparar algo delicioso que nunca han probado antes —continuó Ni Yang.
—¡Una delicia deliciosa que nunca han probado antes!
Al oír esto, los ojos de Yang Guobao y Goudan se iluminaron, tragaron saliva involuntariamente.
Ni Yang se dio vuelta y entró a la cocina para trabajar en ello.
Primero, amasó la harina en una masa y la dejó crecer. Luego calentó una olla con aceite de colza. Cuando el aceite estaba medio caliente, agregó anís estrellado, corteza de cassia, hojas de laurel, jengibre, cebollas verdes, etc. y lo dejó freír a fuego bajo durante unos diez minutos.
Pronto el aire se llenó con un aroma tentador.
Después de diez minutos, añadió cebollas y cilantro y continuó friendo. Cinco minutos después, apagó el fuego, cubrió la olla y la dejó reposar otros cinco minutos. Luego, retiró todas las especias, cebollas y cilantro.
Luego, roció el aceite aromático bien preparado sobre el polvo de chili, añadió polvo de comino, trece especias, MSG, etc. y así una tazón de salsa de aceite de chili picante y aromático estaba listo.
Después de que el aceite de chili estaba preparado, Ni Yang comenzó a extender la masa levantada en forma de pan fino, luego la cortó en tiras con un cuchillo, las cocinó al vapor en una olla, luego ligeramente friendo las tiras de masa en la sartén, finalmente sumergiendo las tiras en el aceite de chili durante media hora.
Después de media hora, una porción picante y deliciosa de tiras picantes estaba lista.
Correcto.
La exquisitez que Ni Yang había hecho eran tiras picantes.
Las tiras picantes fueron un refrigerio que apareció en 1998 y completamente arrasó el globo en 2000, con varias marcas compitiendo por ponerlo en el mercado.
Las Tiras Picantes Weilong eran las más famosas y podrían considerarse la marca original de tiras picantes.
Carne de Sacerdote Tang también era una marca popular de tiras picantes.
—Ni Yang colocó las tiras picantes preparadas sobre la mesa, «Goudan, Dabao, vengan a probar.»
—Ya vamos. —Goudan y Dabao corrieron rápidamente.
Goudan cogió una tira y dio un bocado.
La tira picante era adormecedora, picante e incluso ligeramente dulce. Tenía una textura agradablemente masticable, y cada bocado estaba lleno de sabor. Era adictiva, cuanto más comías, más querías.
—¡Delicioso!
—¡Estaba tan delicioso!
—Hermana Ni Yang, ¿qué es esto? ¿Por qué está tan delicioso? —Yang Guobao lamía cada bit de aceite rojo de sus dedos, luego lamía cada dedo individualmente.
Goudan estaba tan emocionado que ni siquiera podía hablar, comiendo con la boca llena de aceite.
—Esto se llama una tira picante —rió Ni Yang.
—¿Tira picante? —continuó Yang Guobao—. Hermana Ni Yang, ¿cómo se hace esto? ¡Nunca había probado algo tan delicioso en mi vida!
